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Was ist Aspartam? Video von clerik882 auf Youtube


Aspartam: E 951
Aspartam ist ein künstlicher Süßstoff. Er besteht aus zwei Aminosäuren: Phenylalanin und Asparaginsäure. Seine Süßkraft entspricht ungefähr der 200-fachen von Zucker. Aspartam wird in den meisten Kaugummis ohne Zucker verwendet und verleiht ihnen die richtige Süßkraft.

In der Europäischen Union sind momentan acht Süßstoffe zugelassen:
1. Acesulfam-Kalium (E-950), 130 - 200 x süßer als Zucker, endeckt
     von Karl Clauß (1967)
2. Aspartam (E-951), 200 x süßer als Zucker, entdeckt von James
     M.  Schlatter (1965)
3. Aspartam-Acesulfam-Salz (E-962), 350 x süßer als Zucker
4. Cyclamat (E-952), 30 - 50 x süßer als Zucker
5. Saccharin (E-954), 300 - 500 x süßer als Zucker, entdeckt von
     Constantin Fahlberg / Ira Remsen (1878)
6. Sucralose (E-955), 600 x süßer als Zucker, entdeckt von
     Shashikant Phadnis (1975)
7. Thaumatin (E-957), 2.000 - 3.000 x süßer als Zucker,
     Erstbeschreibung 1855
8. Neohesperidin-Dihydrochalcon (E-95, 400 - 600 x süßer als
     Zucker, entdeckt von Horowitz und Gentili (1963)

Die Lügenmärchen von MC Donalds:
Quelle: Video Foodwatch